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| 产 品： |
总供应干贝素 |
| 单 价： |
20.00元/公斤 |
| 最小起订量： |
1 公斤 |
| 供货总量： |
6000 公斤 |
| 发货期限： |
自买家付款之日起 天内发货 |
| 更新日期： |
2011-03-20 有效期至：长期有效 |
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干贝素外观为白色结晶状颗粒，具有独特的贝类鲜味，与味精按一定比例混合使用，可产生鲜味相乘的效果，能缓和其他调味品的刺激性，增强呈味力，抑制异味；另外干贝素具有耐高温的特性,适合在热处理食品中使用。无臭，无酸味，有特殊贝类滋味。味觉阈值0.03%。至120度时失去结晶水而为无水物。易溶于水,不溶于乙醇。在空气中稳定。 用途:调味剂；酸味剂；缓冲剂。主要用于火腿、香肠、水产品、调味液等，一般用量为0.01%-0.05%。作为调味品使用，一般用粉状的无水物，以加速溶解。经过严格筛选的优质干贝提炼浓缩而成，只需一点点就可得到干贝独特的鲜味和风味，蒸、炸、炒、煮、炖都适宜
| | 型号 | 食品级 | 含量 | 99（％） | | 有效物质含量 | 99（％） | 产品规格 | 25kg/袋 | | 执行标准 | GB | 主要用途 | 食品添加剂 | | 主要物质 | 干贝素 | | |
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